Saturday, March 26, 2011

Pommes Garnie au Four / Maçãs Recheadas no Forno

Un dessert simple et aussi savoureux !!!

Ingrédients :
- 4 pommes
- 10 gr. de marmelade
- 2 sachet de sucre vanille
- ½ verre de crème de cassis
- 1 c. (à soupe) de rhum
- Sirop de fruits confits d’abricot
- 4 biscuits maria
- Cannelle, beurre et vermicelle saveurs chocolat

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Barré avec du beurre le fond d’un plat allant au four.
Laver les pomme et videz-les à l’aide de ce petit appareil (voir photo).
Dans de plat placez 4 biscuits maria, déposer dessus une pomme sur chaque biscuits.
A l’intérieure de la pomme placer en premier un peut de marmelade e suite du sucre vanille, de la crème de cassis, du rhum, tout ces ingrédients à l’intérieur de chaque pomme.
Avec l’aide d’un pinceau en silicone, barrez l’extérieure des pommes avec le sirop d’abricot, saupoudrez de sucre et cannelle.
Boucher le trou des pommes avec des vermicelles au chocolat et placer par-dessus une noisette de beurre.
Portez au four à cuir environ 1h voir plus tout dépend de votre four il faut obtenir des pommes ouvertes et bien grillé (voir photo).
Une foi les pommes cuites, retirez-les du four et laisser refroidir.
Vous pouvez les déguster selon vos goûts soit tièdes au froide !

Bonne Dégustation !
nettoyé la pomme à l'intérieure, déposer un biscuit dans un plat en pyrex pouvant aller au four....
déposer la pomme par dessus.....
couper un tout petit bout de marmelade sa peut être de coing ou de pomme......
placez à l'intérieure de la pomme.....

versez du sucre vanille.....
aussi de la crème de cassis......
du rhum......
un peut de sirop d'abricot.......

saupoudrez les de cannelle......
fermez la totalité de l’espace encore vide avec des vermicelles au chocolat et déposer une noisette de beurre par dessus......
portez au four à cuire......
et voilà vous obtiendrais des superbes pommes grillé et très succulents !!!

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